Czas: 5 minut
Porcji: 2


Gdy pierwszy raz usłyszałam o surowej zupie, nie mogłam uwierzyć, że ludzie jedzą takie rzeczy. Nic więc dziwnego, że nie smakowała mi, gdy pierwszy raz przyrządziłam ją sobie. Ale, gdy nastały upalne dni, coś się zmieniło i moje ciało zapragnęło tego smaku, a być może odżywczych dobroci zawartych w tej zupie. Okazuje się również, że ta zdrowa i pyszna surowa zupa pomidorowa doskonale chłodzi moją rozgrzaną duszę w te letnie upalne dni. Poniższe składniki wymieszaj w blenderze i gotowe - nic prostszego.

• 3 średnie pomidory
• pół czerwonej papryki
• 2 łodygi selera naciowego
• 1 ząbek czosnku
• 10 listków świeżej bazylii
• pieprz, sól do smaku